Λαχταριστή σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι!

Υλικά:

• 2 ώριμες μπανάνες (πολύ ώριμες, σχεδόν μαυρισμένες)

• 2 αυγά

• 1/4 φλ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

• 1/3 φλ. μέλι ή σιρόπι αγαύης

• 1 φλ. νιφάδες βρώμης

• 1/4 φλ. κακάο άγλυκο

• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• 1/2 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά)

• 1 πρέζα αλάτι

• 50 γρ. μαύρη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (σε κομματάκια)

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C (αέρα).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώνεις τις μπανάνες με πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρές.

3. Προσθέτεις τα αυγά, το λάδι και το μέλι και ανακατεύεις καλά.

4. Προσθέτεις τη βρώμη, το κακάο, το μπέικιν, την κανέλα και το αλάτι.

5. Ανακατεύεις μέχρι να ενωθούν τα υλικά και τέλος ρίχνεις τα κομματάκια σοκολάτας.

6. Ρίχνεις το μείγμα σε ταψάκι (περίπου 20×20 εκ.) στρωμένο με λαδόκολλα.

7. Ψήνεις για 25-30 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι στο κέντρο.

8. Αφήνεις να κρυώσει και κόβεις σε κομμάτια.