Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας: Σπιτικός γύρος κοτόπουλο με γιαούρτι, μηλόξυδο και μπαχαρικά

Υλικά

• 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο μπούτι
• 200 γρ. γιαούρτι
• 60 γρ. ελαιόλαδο
• 1 κ. σ. μηλόξυδο
• 1/2 κ. σ. πάπρικα γλυκιά
• 1/2 κ. γλ. πιπέρι καγιέν
• 1/2 κ. σ. αλάτι
• 1/2 κ. γλ. πιπέρι
• 1 κ. σ. ρίγανη
• 1/2 κ. σ. σκόνη σκόρδο
• 1 κ. γλ. μέλι

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Βάλτε σε ένα μπολ το γιαούρτι και ανακατέψτε καλά με το ελαιόλαδο, το μηλόδυξο, τη γλυκιά πάπρικα, το πιπέρι καγιέν, τη ρίγανη, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και το μέλι.
3. Τοποθετήστε το μείγμα σε μία σακούλα τροφίμων, βάλτε μέσα το κοτόπουλο και ανακινήστε καλά να πάει παντού η μαρινάδα.
4. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 2- 3 ώρες.
5. Στρώστε σε μία μακρόστενη φόρμα για κέικ αντικολλητικό χαρτί και τοποθετήστε ένα ένα τα φιλέτα κοτόπουλο.
6. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα.
7. Ψιλοκόψτε μόλις κρυώσει λίγο το κοτόπουλο ώστε να μπορείτε να το χειριστείτε και απολαύστε.