Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
- 500 ml κρέμα γάλακτος
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια σε μικρά κομμάτια και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αρχίσει να πήζει και να αποκτά υφή σαντιγί.
Προσθέτουμε σταδιακά το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να δημιουργηθεί μια αφράτη και ομοιογενής κρέμα.
Ρίχνουμε μέσα τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί και το πιέζουμε ελαφρά ώστε να πάρει ομοιόμορφο σχήμα.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες.
Όταν σταθεροποιηθεί, τον βγάζουμε από τη φόρμα, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.