Κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα στο φούρνο

Υλικά (για 4 άτομα)

• 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου

• 3 κ.σ. μουστάρδα

• 2 κ.σ. μέλι

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

• 1 κ.γ. πάπρικα (γλυκιά ή καπνιστή)

• Αλάτι και πιπέρι

• Προαιρετικά: λίγο σκόρδο σε σκόνη ή ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C (αέρα).

2. Σε ένα μπολ ανακατεύεις τη μουστάρδα, το μέλι, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Τοποθετείς τα φιλέτα κοτόπουλου σε ταψί με λαδόκολλα και τα αλείφεις καλά με τη σάλτσα.

4. Ψήνεις για 25-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο και να ψηθεί καλά μέσα.

5. Σερβίρεις με ρύζι, πατάτες ή σαλάτα.