Υλικά
Για τον σολομό
4 φιλέτα σολομού (180-200 γρ. το καθένα)
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι
Ξύσμα από...
Υλικά
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τύπου digestive ή βρώμης)
100 γρ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
1 κουταλάκι κανέλα (προαιρετικά)
Για την...
Υλικά
Για το κοτόπουλο
1 ολόκληρο κοτόπουλο (1,5-1,8 κιλά), κομμένο σε μερίδες ή 6 μπούτια
80 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Χυμός από 2 μεγάλα λεμόνια
...