Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Υλικά (2 άτομα):

• 250 γρ. μακαρόνια (πένες ή σπαγγέτι)

• 1 κουτί μανιτάρια ή 200 γρ. φρέσκα

• 1 σκελίδα σκόρδο

• 200 ml κρέμα γάλακτος

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο

• Αλάτι, πιπέρι

• Προαιρετικά: μπέικον ή ζαμπόν / παρμεζάνα

Εκτέλεση:

1. Βράζεις τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

2. Σε τηγάνι βάζεις λάδι ή βούτυρο, σοτάρεις σκόρδο & μανιτάρια μέχρι να πάρουν χρώμα.

3. Ρίχνεις την κρέμα γάλακτος, αλάτι-πιπέρι και χαμηλώνεις φωτιά 2-3 λεπτά.

4. Στραγγίζεις τα μακαρόνια και τα ρίχνεις μέσα στη σάλτσα.

5. Ανακατεύεις καλά, παρμεζάνα από πάνω και έτοιμο